商品レビュー 時短・ワンオペ

ヨーグルトメーカーでローストビーフを作ったら激ウマでした♥

旦那がヨーグルトにハマり突然購入したヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーが不要だと思っていた私…
旦那の一言でコロっとヨーグルトメーカーが楽しみになりました。

それが、これから紹介するローストビーフを作ることができるという話
実際作ってみたらすごく簡単なうえに
今まで人生で2度ほど作ったローストビーフの中で一番おいしかったので紹介します\(^o^)/

ヨーグルトメーカーでローストビーフの作り方

 

Amazonレビューで購入者の方が書かれていたレシピで作ってみました。

1.牛肉の塊(300〜500g)の表面を強火で焼きます。
 クレイジーソルトなどのハーブ塩や胡椒で自分流の味付けもおすすめ。

2.ジップロックに入れて、空気を抜いて、しっかりチャックします。

3.専用容器にジップロックごと入れて
 肉が沈むまでお湯(できれば60度以上)を入れます。

4.ヨーグルトメーカーの温度は63度で3時間でセットします。

5.冷蔵庫で冷やして、ローストビーフのタレをかけて美味しくいただきます。

Amazon

お肉にマジックソルトをふりかける

 

何年ぶりに牛肉の塊を買っただろうか…というくらい久しぶりw
安売りしていたので400gくらい購入したら、ギリギリヨーグルトメーカーに入る量でした。

お肉が大きかったので半分に切って、マジックソルトをふりかけます。

フライパンで焼く

 

フライパンでお肉の表面を焼きます。
表面に菌がいるそうなのでしっかりめに焼いた方が良さそうです。

ジップロックに入れ空気を抜きます

 

中サイズのジップロックに入れて、空気を抜きます

60℃以上のお湯を入れる

 

ジップロックに入れたお肉をヨーグルトメーカー付属の容器へ入れ
60℃以上のお湯を注ぎます(温度計ではかりました)

蓋をしてヨーグルトメーカーへ

 

容器に蓋をしてヨーグルトメーカーへセットします

63℃で3時間

 

63℃で3時間保温して完成です\(^o^)/

完成

 

盛り付けがヘタすぎすみません(^0^;)
味はすごくおいしかったです。

今まで、新婚時代に1度、いつしかわからないクリスマスに炊飯器を使って作ったことがあったローストビーフ、どれもいまいちでした。

でもこのローストビーフはとてもおいしかったです♪
スーパーで買うと高いし、味は仕方ないけどまずまずなので
これからはヨーグルトメーカーで作りたいと思います。

鶏ハムも作れるそうなのでチャレンジしてみたいです。
夜仕込んでおくタイプの味噌汁やスープも作ることができそうです♪

\購入したのはこちら/

温度設定が幅広いのと、時間設定ができるものだとヨーグルト以外のレシピに使えるようです。

created by Rinker
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
¥3,300 (2020/10/28 01:22:33時点 Amazon調べ-詳細)
リピ買いしたカルディのトルティーヤ、ブリトーサイズ

一度購入し、おいしさと手軽さに リピ買いしたカルディのトルティーヤ。 私と旦那、こどもたち二人で おなかいっぱい食べても残る巨大なこのトルティーヤ。 解凍するだけですぐに食べられて便利なうえに 子ども ...

続きを見る

業務スーパー お肉たっぷり春巻
焼くだけ簡単!業務スーパーのお肉たっぷり春巻き

業務スーパーのお肉たっぷり春巻き   春巻きといえばオイスターソースっぽい 醤油系の味が多いと思うのですが この春巻きは鶏だし系でおいしい   そして焼くだけでメインになるので 夕 ...

続きを見る

業務スーパー コーヒーゼリー
売切れ続出!業務スーパーのコーヒーゼリーがコスパ抜群

おいしいとずーっと人気! 業務スーパーのコーヒーゼリー 暑くなってきて試そうと思ったら、いつ行っても売り切れ😭 1ヶ月以上出会えず、やっと最近購入できました🙌 業務スーパー コーヒーゼリー 牛乳パック ...

続きを見る

【業務スーパー】骨まで柔らかいチキンのトマト煮!こどもの取り分けにも♪

業務スーパーのチキンのトマト煮 あたためるだけで食べることができます 骨付きモモ肉2本で298円とかなりお得❗ 食べる前は正直、あまり期待していなかったのですが 食べるとおいしい😊 しかも骨付き肉の太 ...

続きを見る

【業務スーパー】春雨の中華サラダ最安148円lあと一品欲しいときやおつまみに

業務スーパーの春雨の中華サラダ 5分ほどで調理が完了するので あと1品欲しいときや お酒のおつまみにも便利です😍 広告に掲載されているときに購入したので 最安値が148円で、通常価格がわからずすみませ ...

続きを見る

業務スーパーのパスタソース
パスタにもハンバーグにも使える!万能すぎる業務スーパーのパスタソース298円

最近、我が家で必ず常備している業務スーパーのパスタソース。680gも入っているのに298円程度でお買い得なうえに様々な料理に使えます。そして、添加物がほぼ入っていないので、こども達にも食べさせやすく重 ...

続きを見る

【大人気】業務スーパーのミックス唐揚げ398円1Kg入り

業務スーパーで大人気の国産鶏を使った鶏屋さんシリーズ我が家ではチキンカツを常備していています(*´∀`*)(梅しそ味は夫がそんなに好きではなかったため)最近、シリーズでミックス唐揚げを発見!おいしかっ ...

続きを見る



にほんブログ村 子育てブログへ


楽天room

-商品レビュー, 時短・ワンオペ
-, ,

Copyright© ママズハッカー[mama's hacker] , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.