結婚して12年、包丁は旦那が砥石で研磨していましたが(私はできない)
子どもが生まれてからはそんな時間もなくなり、ここ最近はお皿の裏でシャッシャーと研いで使うということを繰り返していました。
いい加減、包丁を研ぐものを購入しようということで買ってみたシャープナーが思いのほか良かったので紹介したいと思います(*´∀`*)
貝印 KAI 関孫六 ダイヤモンド & セラミック シャープナー AP0308
購入のきっかけはカフェのオーナーさんがレビューされていたのを見て、良さそうだったから\(^o^)/
仕事で使えるのであれば良いのではないかと思い、amazonで購入。
amazonプライムに入っている方はamazonが安いです♪
貝印 KAI 関孫六 ダイヤモンド & セラミック シャープナー AP0308
貝印(Kai Corporation)
使い方は簡単3ステップ
使い方はとても簡単で、1番を10回、2番を10回、3番を5回、研ぐだけ。

収納もかさばらない
スライド式のカバーなので取り出してすぐに使いやすく、大きさも包丁の柄の部分や、ティファールのフライパンの取っ手程度の大きさなので収納場所をとらないのも魅力です。
使いたいときにサっと取り出し手軽に使えます( ・∀・)
昔実家にあった電動式包丁研ぎは黒板消しくらいの大きさがあったので(懐かしい)ちょっと感動しましたw

※両刃専用です
紹介している包丁研ぎは両刃専用なので包丁が片刃だと下記になります。
貝印 KAI 関孫六 ダイヤモンド & セラミックシャープナー 片刃用 AP0162
貝印(Kai Corporation)
砥石を使っていたときも、旦那に研ぐようお願いしなければならなかったし
忙しいときは研ぐことができないので、長期間包丁の切れ味が悪いままでプチストレスでしたが、この包丁研ぎだといつでもすぐに取り出せて使えて
切れ味も実感するほどには復活するので、買って良かったと思う研ぎ機でした\(^o^)/