先日、節分の豆の消費に困っていたママ友に「豆、食べる？」と聞かれ
ありがたくもらったときに、こうすれば簡単に消費できるよとレシピを伝えたら
そんな方法もあったのかと驚いていたので、投稿してみました(*´∀｀*)
余った節分の豆の消費レシピ
レシピというほどのことではありませんが･･･
ミネストローネに入れるだけ＼(^o^)／
野菜を炒め、トマト缶とコンソメと水を少し入れたら
節分の豆をドババババっ！と投入して完成です。
豆にもどる
ごらんの通り、普通の大豆に戻ります♪
ただ画像でもわかるように、煎ってあるのでちょっと香ばしいです。
子どもたちはこのままでは食べませんでした(；´Д｀)
もうちょっと煮込んで、溶けるチーズをのせてオーブンで焼いたら食べましたよ～♪
この方法だと材料も量らず、大量消費できるので我が家の定番になっています。
節分豆の消費に困っていたら試してみてくださいね。
